La presidenta Claudia Sheinbaum hizo un llamado a productores para conservar el maíz nativo porque “es defender la soberanía”.
“Para no depender de empresas de fuera que nos estén vendiendo lo que inventamos los mexicanos, eso quiere decir soberanía alimentaria”, advirtió.
Sheinbaum encabezó esta tarde un mitin con productores y técnicos de “El Maíz es la Raíz”, en el municipio de Pijijiapan, Chiapas, donde subrayó que “defender la soberanía no solamente es defender su territorio, su cultura o su nación frente a extranjeros”.
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“La soberanía quiere decir que se conserven nuestras culturas, las lenguas originarias, también que haya soberanía alimentaria, que nos alcance la milpa para lo principal”, resaltó.
Sheinbaum dijo que “la soberanía también es soberanía energética, que México produzca el petróleo, la gasolina, la electricidad para nuestro propio consumo”.
“Lo que ha pasado últimamente, de 50 años para acá, es que esa planta que ustedes saben desgranar, guardar las mejores semillas y luego sembrarla para el siguiente ciclo, dejaron de hacer eso”, aseguró.
Sheinbaum dijo que se “empezaron a comprar la semilla de maíz; se le llama híbrida porque se fabrica en fábricas, pero tiene un problema: que siempre hay que comprar semilla”.
“No se puede desgranar y volver a sembrar; esa no es fértil, sólo el maíz nativo y todas sus razas, es aquel que escogemos el mejor, lo desgranamos y al siguiente ciclo esas semillas las volvemos a sembrar. Si nosotros seguimos con puro maíz híbrido, qué va a pasar? La gente va a depender de comprar semillas”, alertó.
La presidenta de México se preguntó: “¿Y quiénes venden las semillas? Unas cuantas empresas. Entonces, ¿quién se beneficia de la venta de semilla? Unas cuantas empresas y hacemos que todos los campesinos dependan de la semilla híbrida”.
“Ya de hecho en el Bajío, en el centro de la República y muchos lugares del norte, ya casi no se siembra maíz nativo. Ya prácticamente es puro maíz híbrido”, expresó.
Sheinbaum explicó que “este programa se llama ‘El Maíz es la Raíz’, que tiene el objetivo de que el campesino que siembra maíz, pueda vivir de su trabajo, pueda tener lo suficiente para el autoconsumo, para la familia, las tortillas o todo lo que hacemos con el maíz, y pueda tener un excedente para que se pueda vender”.
“Este programa que se llama ‘El Maíz es la Raíz’ porque justamente los mexicanos venimos del maíz, es nuestra raíz”, remarcó.
La mandataria apuntó que “el maíz nativo es origen; si no tuviéramos el maíz nativo, perderíamos una buena parte de la soberanía alimentaria, de lo que somos como mexicanas y mexicanos”.
“El Popol Vuh, el libro de los mayas, dice que los hombres y también las mujeres venimos del maíz, fuimos hechos con maíz”, recordó.