67 DIF municipales son capacitados en materia alimentaria.

Representantes de los 67 DIF municipales del estado recibieron capacitación para mejorar la operación de sus programas alimentarios, con el objetivo de beneficiar a la ciudadanía a la que brindan atención y apoyo.

El taller, organizado por la Dirección de Alimentación y Desarrollo Comunitario del DIF Estatal, abordó temas como orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad, seguimiento de programas, normatividad y desarrollo comunitario.

Gustavo Enrique Rascón Arellano, director de la dependencia, destacó que esta capacitación reunió a personal de los 67 organismos que trabajan diariamente para proporcionar alimentos suficientes y de calidad a quienes más lo requieren.

Resaltó que la formación les brinda herramientas para ofrecer una dieta balanceada basada en los recursos disponibles, lo que contribuye a mejorar la nutrición, prevenir enfermedades y asegurar el desarrollo saludable de las familias en situación de vulnerabilidad.

Las enseñanzas sobre el aseguramiento de la calidad garantizan que los alimentos que los colaboradores reciben a través de los programas del DIF sean seguros y de alta calidad, lo cual es fundamental para prevenir problemas de salud relacionados con una mala nutrición o el consumo de alimentos en mal estado.

Estas acciones buscan evaluar y mejorar el impacto de los programas alimentarios en la población, asegurando que lleguen a quienes realmente los necesitan y que se ajusten a las necesidades de las comunidades vulnerables.